Tema: Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria
Mar 26
10:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
X_AgriTech: La red catalana de innovación en sostenibilidad agraria y ganadera
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Olga Martín
Universidad de Lleida
Catedrática de Universidad. Departamento de Tecnología, Ingeniería y Ciencia de Alimentos.
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Simó Alegre Castellví
IRTA
Director de Desarrollo de la Investigación y la Innovación
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Agustí Fonts
IRTA
Jefe de la Oficina de Valorización
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M.Carme Verdaguer
UB - Fundació Bosch i Gimpera
Strategic Projects Director at Fundació Bosch i Gimpera
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Anna Gras
UPC
Directora del CER AGROTECH
11:00h
Mesa redonda |
Foodtech Innovarena
Catálogo de Tecnologías de la red X_AgriTech
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Agustí Fonts
IRTA
Jefe de la Oficina de Valorización
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Marlen Navarro
X_AgriTech
Gestora
11:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Adaptación de cultivos al cambio climático
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Carlos Muñoz Borrego
Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG)
TechTransfer Specialist
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Ana Caño-Delgado
PLANeT BIOTECH SL
Fundadora
11:45h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Monitorización emisiones y consumo energético industrial
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Martín Nicolás Buffa
UAB
Valorization & Technology Transfer Manager
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Robert Sells
AEInnova
Key Acount Manager
12:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Tolerancia a la salinidad mediante introgresión fast-breeding
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M.Carme Verdaguer
UB - Fundació Bosch i Gimpera
Strategic Projects Director at Fundació Bosch i Gimpera
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Xavier Serrat Gurrera
UB - Fundació Bosch i Gimpera
Project Manager
12:45h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Soporte necesario para lanzar una startup universitaria
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Anna Gras
UPC
Directora del CER AGROTECH
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Francesc Tarrés
Ugiat Technologies
Co-founder and CEO
13:00h
Foodtech Innovarena
Valorización de legumbres y frutos secos
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Ingrid Aguiló
IRTA
Investigadora
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Josep Ferrer Puig
Conserves Ferrer SA
CIO
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Joan A Ruiz Calafí
Unió Nuts COOP
Responsable RDI
13:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Beneficios de las tecnologías de filtración tangencial
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Ingrid Aguiló
IRTA
Investigadora
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Jordi Vaquero Granados
Caperva Química SL
Product Manager
15:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Sostenibilidad real en empresas agroalimentarias
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Anna Carabús
Clúster Catalonia Food Retail
Gerente
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Josep Batet Rovirosa
Familia Torres
Open Innovation Manager
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Maria Trias
Trias Biscuits SA
General Manager
16:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
IA para reducir huella de carbono en el sector vitivinícola
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Felicidad de Herralde Travería
IRTA
Investigadora
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Julia Delgado Rodriguez
Federación Española del Vino
Adjunta Departamento Medio Ambiente
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Elisa García García
Universidad Politécnica de Madrid
Investigadora
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Cristina Escriche Martínez
Intergia Energía Sostenible, SL
Ingeniera I+D+i
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Miguel Ángel Lopez Peña
SATEC - Sistemas Avanzados de Tecnología S.A.
Research, Development and Innovation Manager
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Juan Sebastián Ochoa
SATEC
Coordinador técnico de proyectos de I+D+i
17:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Estrategias industriales de sostenibilidad
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Ralph K Rosenbaum
IRTA
Responsable de Sostenibilidad
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Amaya Prat Solís
Casa Ametller
Directora I+D+i & Sostenibilidad
18:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Proyecciones climáticas para el uso eficiente del agua
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Enric Pedrós
FEMAC
Cluster Manger
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Jorge Calvín
Lobelia Earth
Director comercial
Mié 27
10:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Presentación del “Centre d’Innovació en Proteïna Alternativa”: CiPA
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Carmel Mòdol
Generalitat de Catalunya
Secretario de Alimentación del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural
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Josep Usall Rodié
IRTA
Director General
11:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Proteína Alternativa: contexto, innovaciones y futuro próximo
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Sara Bover Cid
IRTA
Jefa del programas de Funcionalidad y Seguridad Alimentaria y de Calidad y Tecnología Alimentarias
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Massimo Castellari
IRTA
Investigador
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Pere Gou
IRTA
Investigador
12:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Retos de innovación para los análogos lácteos
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Xavier Felipe
IRTA
Investigador
13:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Futuro de la proteína de insecto
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David Torrallardona Llobera
IRTA
Investigador
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Jordi Calbet Tarragó
IberInsect SL
CEO
15:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Aplicación de IOT en la cadena de frío
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Israel Muñoz Moreno
IRTA
Investigador
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Xavier Albets
AKO Group
Director técnico del Área de Monitorización IoT de AKO
16:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Ahorro en el secado de embutidos
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Pere Gou
IRTA
Investigador
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Jordi Buixeda
Boadas 1880, S.A.
Director Técnico
17:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Eco-Packaging en la industria cárnica
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Elsa Lloret Fortuny
IRTA
Técnica de Innovación
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Eduard Casals Masoliver
Embutidos Monells SA
Director Técnico
18:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Planta de biogás en matadero
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Belén Fernández García
IRTA
Investigadora del Programa de Sostenibilidad y Biosistemas
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Gerard Masferrer
Mafrica SA
Responsable de R+D+i
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Miquel Bistué Rovira
Mafrica SA
Researcher PhD Student
Jue 28
09:45h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Doctorados industriales para acelerar la innovación
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Susaina Figuera
FCRI
Directora de proyectos de innovación
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Germán Perez Llanos
VEnvirotech Biotechnology
Jefe de Formulación y Desarrollo de Procesos
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Anyi Jin
VEnvirotech Biotechnology
Investigadora
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Luis Javier del Valle
UPC
Profesor universitario
10:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
AgrifoodTech STARTUPS PITCHINGS
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Glòria Cugat
DACC
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Ayman Moghnieh
NakedInnovations
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Daniel Gonzálvez Ortuño
GCO Ventures
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Clara Bartra Corominas
Ivoro Ventures
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Maria del Carmen Adan De Manuel
LS Technova Barcelona
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Juan Manuel Viejo Blanjard
FOOD+I
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Marta Fonrodona
IREC
13:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Derivados cárnicos: Metodología de clasificación
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Ignasi Pons Argimon
FECIC (Federació Empresarial de la Carn i Indústries Càrnies)
Secretario General
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Xavier Serra Dalmau
IRTA
Investigador
15:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
AgrifoodTech STARTUPS PITCHINGS
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Mireia Solà Llort
ENISA
Social Media Manager
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Alejandro M González Navech
Pascual
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Anna Gallés
CanRoldos Sociedad Inversora
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Cristina Sáenz de Pipaón Soba
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Carmen Galindo
IRTA
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Sofía Mendoza
Eatable Adventures
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Marta Carrió
Netmentora
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Alejandro Ribó
Netmentora Catalunya
Director General
18:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
#ConversacionesEnisa con RawData y BonaTerra
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Mireia Solà Llort
ENISA
Social Media Manager
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Albert Duaigües
RawData SL
CEO
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Paula Medina
Bona Terra SAC
Co-founder
Vie 29
10:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Innovación para Ahorro de agua y energía en Nestlé
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Miguel Hernández Moreno
Institut Cerdà
Director de Prospectiva y Sostenibilidad
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Jordi Aycart Vidal
Nestlé
Iberian Sustainability Manger
11:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Experiencias de un “Agrifood Venture Builder” europeo
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Juan Ignacio Zaffora
EIT Food
Regional Startup Manager
12:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Food Startups ganadoras
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Alicia Güell Blasi
Maresmar
DG
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Salvador Ramon
FRIME SAU
Presidente
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Pablo Múgica Narvaiza
FRIME SAU
General Manager
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Jordi Serentill
Laumont
CEO
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Pablo Vilanova Montagut
Director de Sostenibilidad, Estrategia e Innovación
13:00h
Presentación |
Foodtech Innovarena
Las startups FoodTech como fuente de innovación de la industria
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Oriol Garcia Vivet
Stage2
CCO
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Joaquim Bas
Groots Urban Farming
Co-Founder