¡Gracias por formar parte de Alimentaria FoodTech 2026!
Tres días de innovación, conocimiento y conexiones profesionales que han convertido esta edición en un punto de encuentro clave para la industria alimentaria.
Gracias a expositores, visitantes, partners y colaboradores por hacer posible una nueva edición de Alimentaria FoodTech.
¡Te esperamos del 8 al 10 de octubre de 2029!
Alimentaria FoodTech 2026
Descubre todo lo que vivimos en la pasada edición
ALIMENTARIA FOODTECH 2026 EN CIFRAS
UNA EDICIÓN QUE DEJA HUELLA
Este 2026 ha reflejado la fuerza y el dinamismo de la industria alimentaria.
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Visitantes
profesionales
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Empresas expositoras
de 22 países
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Compradores invitados
de 40 países
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Reuniones
de negocio
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ponencias
con +140 ponentes
UNA OFERTA COMPLETA
EL MAYOR ESCAPARATE DE SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
La edición 2026 de Alimentaria FoodTech presentó una amplia oferta de tecnología, equipamiento y servicios para todas las etapas de la cadena de producción alimentaria, contribuyendo a impulsar la calidad, la eficiencia y la competitividad de las empresas del sector.
- Equipamiento para mataderos y salas de despiece
- Mezcladoras, centrífugas y homogeneizadoras
- Altas presiones
- Bombas e inyectores
- Tripa
- Productos Alimentarios
- Intermedios (PAI)
- Aditivos, mejorantes y conservantes
- Aromas y colorantes
- Funcionales y superfoods
- Nutracéuticos y probióticos
- Embalaje, envasado y embotellado
- Codificación y etiquetado
- Dosificadoras y tapadoras
- Pesaje y separación
- Cintas transportadoras
- Automatización y robótica
- Digitalización
- Software
- IoT y sensores
- Data processing y blockchain
- Higiene y análisis
- Desinfectantes y detergentes
- Rayos X y detección de metales
- Limpieza industrial
- Vestuario
- Cadena del frío
- Climatización
- Puertas
- Congelación de materia prima
- Congelación de alimentos procesados
- Manutención
- Almacenaje
- Logística y distribución
- Transporte
- Manipulación de mercancías
- Ingenierías y consultorías
- Mantenimiento e instalaciones
- Construcción y complementos industriales
- Economía circular
- Emprendimiento
Tecnología de digitalización, automatización y sensorización aplicada a la producción de materia prima para mejorar la eficiencia de recursos, la sostenibilidad productiva y la seguridad alimentaria.
Algunos de los protagonistas de la pasada edición:
Enric Tardio
Innova Market Insights
Eduardo Cotillas
FIAB
Xavier Pera
AECOC
Esteve Espuña
INNOVACC
Rubén Hidalgo
CAPSA FOOD
Bosco Emparanza
MOA Foodtech
Juan Requena Sanz
KM ZERO Food Innovation Hub
FOODTECH AWARDS
Reconociendo la innovación que transforma la industria
Los FoodTech Innova Award y FoodTech Emprende Award han puesto en valor las soluciones y proyectos que están impulsando el futuro de la industria alimentaria.



- PODCAST
El podcast que analiza la innovación del sector alimentario a través de sus principales protagonistas.
ADELÁNTATE Y DESCUBRE TODO LO QUE SE VIVE EN #ALIMENTARIAFOODTECH
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