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  • Helena Torrell

    Investigadora de la Unidad de Ciencias Ómicas | Eurecat
    Helena Torrell

    Biografía

    Responsable de la línea de Genómica de la Unidad de Ciencias Ómicas de Eurecat, especialista en técnicas de biología molecular y secuenciación masiva aplicadas a salud, alimentación y medioambiente. Doctora en Biomedicina y licenciada en Biotecnología.

    Sesiones

    15:00h
    Mesa redonda | Foodtech Innovarena

    Proteínas Alternativas: Convivencia Proteica, Calidad Nutricional y Fermentación de Precisión

    Roger Marine
    Roger Marine Eurecat Investigador de la Unidad de Nutrición y Salud
    Helena Torrell
    Helena Torrell Eurecat Investigadora de la Unidad de Ciencias Ómicas

    Mar 26 15:00h - 15:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuito
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