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    David Torrallardona Llobera

    Investigador | IRTA
    David Torrallardona Llobera

    Biografía

    Veterinario (UAB), PhD en Nutrición Animal (Rowett Research Institute - University of Aberdeen), trabaja en el IRTA desde 1995. Ha liderado más de de 20 proyectos competitivos sobre nuevos productos de la alimentación porcina, así como 300 proyectos con financiación privada.

    Sesiones

    13:30h
    Presentación | Foodtech Innovarena

    Futuro de la proteína de insecto

    David Torrallardona Llobera
    David Torrallardona Llobera IRTA Investigador
    Jordi Calbet Tarragó
    Jordi Calbet Tarragó IberInsect SL CEO

    27-09-2023 13:30 27-09-2023 14:15 Europe/Madrid Futuro de la proteína de insecto

    Ibserinsect es una empresa biotecnológica dedicada a la producción e investigación de productos derivados del Tenebrio Molitor, el gusano de la harina. Colabora con IRTA para investigar sobre alternativas de alimentación animal saludable, nutricional y sostenible basada en proteína de insecto.

     FoodTech Innovarena | Startups' Corner
    Mié 27 13:30h - 14:15h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuito
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