Olga Martín
Catedràtica d'Universitat. Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d'Aliments | Universitat de Lleida
Sessions
12:00h
Taula rodona |
Foodtech Innovarena
ALIMENTS ULTRAPROCESSATS: Una confusió per al ciutadà (Organitza Fundació Triptolemos)

Abel Mariné
Universitat de Barcelona
Profesor emérito de Nutrición y Bromatología. Campus de l'Alimentació.

Fernando Moner
Confederación Española de Consumidores y Usuarios/AVACU
President

Olga Martín
Universitat de Lleida
Catedràtica d'Universitat. Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d'Aliments

Yvonne Colomer
Fundació Triptolemos
Directora executiva
Moderadora

Carlota Martínez
FIAB
Responsable de Política alimentària, Nutrició i Salut
10:30h
Presentació |
Foodtech Innovarena
X_AgriTech: La xarxa catalana d’innovació en sostenibilitat agrària i ramadera

Olga Martín
Universitat de Lleida
Catedràtica d'Universitat. Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d'Aliments

Simó Alegre Castellví
IRTA
Director de Desenvolupament de la Recerca i la Innovació

Agustí Fonts
IRTA
Cap de l'Oficina de Valorització

M.Carme Verdaguer
UB - Fundació Bosch i Gimpera
Strategic Projects Director at Fundació Bosch i Gimpera

Anna Gras
UPC
Directora del CER AGROTECH