Enrere | Agenda

Eduardo Cotillas

Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS | FIAB i Food For Life Spain

Biografia

Enginyer Agrònom especialitzat en Indústries Agràries per la UPM i Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels aliments, ha desenvolupat la seva carrera professional de més de 20 anys en entitats com CDTI, l'o el Ministeri de Ciència i Tecnologia, així com en la consultoria.

Sessions

10:30h

Presentació | Foodtech Innovarena

Foodtech: la gran revolució de la indústria alimentària.

Beatriz Romanos Fundadora de TechFood magazine

Eduardo Cotillas FIAB i Food For Life Spain Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS

Simó Alegre Castellví IRTA Director de Desenvolupament de la Recerca i la Innovació

27-09-2023 10:30 27-09-2023 10:50 Europe/Madrid Foodtech: la gran revolució de la indústria alimentària.

La indústria alimentària està vivint una profunda transformació lligada a l'aplicació de les tecnologies i bio-ciències més avançades. Una revolució que obre un món de possibilitats en nous productes, serveis, processos o models de negoci. Com acostar-nos al fenomen Foodtech? Quines són les oportunitats per a la indústria i la recerca?

Debatrem aquests temes amb Beatriz Romanos, autora del llibre que inspira aquesta sessió, juntament amb Eduardo Cotillas i Simó Alegre, director de Recerca i Innovació del IRTA.

FoodTech Innovarena | Speakers' Corner

Dc 27 10:30h - 10:50h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït

LLegir més

13:15h

Foodtech Innovarena

Taula redona , Sostenibilitat i Digitalització en Producció

Eduardo Cotillas FIAB i Food For Life Spain Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS Moderador

Jaume Alsina BonArea Director General

Emilio Angles Kellogg Lead Industry 4.0

Sergi Soler Cargill Global AEI Lead

26-09-2023 13:15 26-09-2023 14:00 Europe/Madrid Taula redona , Sostenibilitat i Digitalització en Producció FoodTech Innovarena | Speakers' Corner

Dt 26 13:15h - 14:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Sota invitació