Eduard Casals Masoliver
Director Tècnic | Embutidos Monells SA
Biografia
Biòleg i MSc Organització i enginyeria de la Producció i Direcció de Plantes Industrials, amb 30 anys d’experiència en el sector d’elaborats carnis. Actualment és Director Tècnic d’Embutidos Monells SA
Sessions
17:00h
Presentació |
Foodtech Innovarena
Eco-Packaging en la indústria cárnica
Elsa Lloret Fortuny
IRTA
Tècnica d'Innovació
Eduard Casals Masoliver
Embutidos Monells SA
Director Tècnic