David Torrallardona Llobera
Investigador | IRTA
Biografia
Veterinari (UAB), PhD en Nutrició Animal (Rowett Research Institute - University of Aberdeen), treballa en el IRTA des de 1995. Ha liderat més de de 20 projectes competitius sobre nous productes de l'alimentació porcina, així com 300 projectes amb finançament privat.
Sessions
13:30h
Presentació |
Foodtech Innovarena
Futur de la proteïna d’insecte
David Torrallardona Llobera
IRTA
Investigador
Jordi Calbet Tarragó
IberInsect SL
CEO