Tancar
  • Foodtech Innovarena

    Dt 26
    10:30h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Mèxic: veus de la indústria alimentària

    Ricardo Villavicencio
    Ricardo Villavicencio CANILEC e ILAS MEXICO SA DE CV President i CEO
    Juan Ley
    Juan Ley COMECARNE y PRODUCTOS CARNICOS SANTA CECILIA SA DE CV Vicepresident i CEO
    Alonso Fernández
    Alonso Fernández ANETIF i SEABORD FOODS Vicepresident i CEO
    Antonio Lancaster
    Antonio Lancaster CIAJ i BERRY ME President i CEO
    Jonás Murillo
    Jonás Murillo CANAINCA Director
    Joan Tristany
    Joan Tristany AMEC Director General Moderador

    10:30h - 11:30h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    10:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    X_AgriTech: La xarxa catalana d’innovació en sostenibilitat agrària i ramadera

    Olga Martín
    Olga Martín Universitat de Lleida Catedràtica d'Universitat. Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d'Aliments
    Simó Alegre Castellví
    Simó Alegre Castellví IRTA Director de Desenvolupament de la Recerca i la Innovació
    Agustí Fonts
    Agustí Fonts IRTA Cap de l'Oficina de Valorització
    M.Carme Verdaguer
    M.Carme Verdaguer UB - Fundació Bosch i Gimpera Strategic Projects Director at Fundació Bosch i Gimpera
    Anna Gras
    Anna Gras UPC Directora del CER AGROTECH

    10:30h - 11:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    11:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Catàleg de Tecnologies de la xarxa X_AgriTech

    Agustí Fonts
    Agustí Fonts IRTA Cap de l'Oficina de Valorització
    Marlen Navarro
    Marlen Navarro X_AgriTech Gestora

    11:00h - 11:30h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    11:30h
    Foodtech Innovarena

    Construint l’alimentació del futur: noves tecnologies per a diversificar l’oferta proteica

    Macarena Baylos de Nárdiz
    Macarena Baylos de Nárdiz FUDin by Ctic Cita Responsable Desenvolupament de Negoci

    11:30h - 12:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    11:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Adaptació de cultius al canvi climàtic

    Carlos Muñoz Borrego
    Carlos Muñoz Borrego Centre de Recerca en Agrigenòmica (CRAG) TechTransfer Specialist
    Ana Caño-Delgado
    Ana Caño-Delgado PLANeT BIOTECH SL Fundadora

    11:30h - 11:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    11:45h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Monitoratge emissions i consum energètic industrial (AEInnova, AERIS, UAB #startups)

    Martín Nicolás Buffa
    Martín Nicolás Buffa UAB Valorization & Technology Transfer Manager
    Robert Sells
    Robert Sells AEInnova Key Acount Manager

    11:45h - 12:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    12:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Tolerància a la salinitat mitjançant introgresión fast-breeding

    M.Carme Verdaguer
    M.Carme Verdaguer UB - Fundació Bosch i Gimpera Strategic Projects Director at Fundació Bosch i Gimpera
    Xavier Serrat Gurrera
    Xavier Serrat Gurrera UB - Fundació Bosch i Gimpera Project Manager

    12:00h - 12:15h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    12:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Keynote by Siemens: ”Foodtech disruptives innovations for a sustainable future”

    12:00h - 14:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Sota invitació
    12:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Tecnologia i Finançament per a la digitalització en el sector Agroalimentari

    Manuel Cadenas
    Manuel Cadenas Siemens DI Spain Head of F&B Vertical Market
    Alberto Gamero
    Alberto Gamero Siemens

    12:00h - 12:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Sota invitació
    12:45h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    “ Vertical Farming” una realitat necessària per a cultius crítics

    Ana Saez
    Ana Saez Ekonoke Directora Operacions
    Francisco Alabart
    Francisco Alabart Hijos de Rivera Director General Inversions
    Miguel Angel Gavira
    Miguel Angel Gavira Siemens

    12:45h - 13:15h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Sota invitació
    12:45h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Suport necessari per a llançar una startup universitària

    Anna Gras
    Anna Gras UPC Directora del CER AGROTECH
    Francesc Tarrés
    Francesc Tarrés Ugiat Technologies Co-founder and CEO

    12:45h - 13:30h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    13:00h
    Foodtech Innovarena

    Valorització de llegums i fruita seca

    Ingrid Aguiló
    Ingrid Aguiló IRTA Investigadora
    Josep Ferrer Puig
    Josep Ferrer Puig Conserves Ferrer SA CIO
    Joan A Ruiz Calafí
    Joan A Ruiz Calafí Unió Nuts COOP Responsable RDI

    13:00h - 13:30h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    13:15h
    Foodtech Innovarena

    Taula redona , Sostenibilitat i Digitalització en Producció

    Eduardo Cotillas
    Eduardo Cotillas FIAB i Food For Life Spain Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS Moderador
    Jaume Alsina
    Jaume Alsina BonArea Director General
    Emilio Angles
    Emilio Angles Kellogg Lead Industry 4.0
    Sergi Soler
    Sergi Soler Cargill Global AEI Lead

    13:15h - 14:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Sota invitació
    13:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Beneficis de les tecnologies de filtració tangencial

    Ingrid Aguiló
    Ingrid Aguiló IRTA Investigadora
    Jordi Vaquero Granados
    Jordi Vaquero Granados Caperva Química SL Product Manager

    13:30h - 14:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    14:00h
    Foodtech Innovarena

    INNOVACIÓ CONTÍNUA AL CLÚSTER CARNI I DE PROTEÏNA ALTERNATIVA

    Àngel Busquets Port
    Àngel Busquets Port DINOX SL Responsable tècnic
    Jordi Bassols
    Jordi Bassols TIMPOLOT SL CEO i àrea tècnica
    Albert Puxan
    Albert Puxan MIMASA Director general
    David Domínguez
    David Domínguez NEVITEC Responsable de negoci del sector
    Aleix Parra
    Aleix Parra VALIDATECH CEO - Director tècnic
    Pedro Susarte Torrijos
    Pedro Susarte Torrijos CSB SYSTEM Tècnic especialista en sistemes automàtics i programables

    14:00h - 14:50h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    14:05h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    PALNET. Equip per la neteja i desinfecció automàtica de pales i rodes de transpalets manuals i/o de bateria

    Àngel Busquets Port
    Àngel Busquets Port DINOX SL Responsable tècnic

    14:05h - 14:10h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    14:10h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Traçabilitat peça a peça en sala d’especejament de porcí mitjançant intel·ligència artificial

    Jordi Bassols
    Jordi Bassols TIMPOLOT SL CEO i àrea tècnica

    14:10h - 14:15h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    14:15h
    Foodtech Innovarena

    Una solució 360è per a l’eliminació d’etiquetes

    Albert Puxan
    Albert Puxan MIMASA Director general

    14:15h - 14:20h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    14:20h
    Foodtech Innovarena

    La robotización en el procés de transformació digital en una empresa alimentària

    Pedro Susarte Torrijos
    Pedro Susarte Torrijos CSB SYSTEM Tècnic especialista en sistemes automàtics i programables

    14:20h - 14:25h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    14:25h
    Foodtech Innovarena

    Visió artificial per a la indústria alimentària. Solucions NAOS i ATRIA

    David Domínguez
    David Domínguez NEVITEC Responsable de negoci del sector

    14:25h - 14:30h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    14:30h
    Foodtech Innovarena

    ReVamping d’autoclaus. Com es pot confirmar la seguretat alimentària i la funcionalitat?

    Aleix Parra
    Aleix Parra VALIDATECH CEO - Director tècnic

    14:30h - 14:35h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    15:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Proteïnes Alternatives: Convivència Proteica, Qualitat Nutricional i Fermentació de Precisió

    Roger Marine
    Roger Marine Eurecat Investigador de la Unitat de Nutrició i Salut
    Helena Torrell
    Helena Torrell Eurecat Investigadora de la Unitat de Ciències Ómicas

    15:00h - 15:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    15:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Sostenibilitat real en empreses agroalimentàries

    Anna Carabús
    Anna Carabús Clúster Catalonia Food Retail Gerent
    Josep Batet Rovirosa
    Josep Batet Rovirosa Familia Torres Open Innovation Manager
    Maria Trias
    Maria Trias Trias Biscuits SA General Manager

    15:00h - 16:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    16:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Optimització i escalat en un entorn de demanda convulsa

    Beatriz Romanos
    Beatriz Romanos Fundadora de TechFood magazine Moderadora
    María Cuairán Calvo
    María Cuairán Calvo Alimentos Sanygran Directora de marketing
    Xavier Mallol González
    Xavier Mallol González Delectatech CEO & cofounder
    Adrià Quintana
    Adrià Quintana FACTIC CEO

    16:00h - 16:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    16:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    IA per a reduir petjada de carboni en el sector vitivinícola

    Felicidad de Herralde Travería
    Felicidad de Herralde Travería IRTA Investigadora
    Julia Delgado Rodriguez
    Julia Delgado Rodriguez Federación Española del Vino Adjunta Departament Medi Ambient
    Elisa García García
    Elisa García García Universidad Politécnica de Madrid Investigadora
    Cristina Escriche Martínez
    Cristina Escriche Martínez Intergia Energía Sostenible, SL Enginyera R+D+i
    Miguel Ángel Lopez Peña
    Miguel Ángel Lopez Peña SATEC - Sistemas Avanzados de Tecnología S.A. Research, Development and Innovation Manager
    Juan Sebastián Ochoa
    Juan Sebastián Ochoa SATEC Coordinador tècnic de projectes de R+D+i

    16:00h - 17:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    17:00h
    Foodtech Innovarena

    Entrega de premis FoodTech Innova i Emprende

    17:00h - 18:30h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    17:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Estratègies industrials de sostenibilitat

    Ralph K Rosenbaum
    Ralph K Rosenbaum IRTA Responsable de Sostenibilitat
    Amaya Prat Solís
    Amaya Prat Solís Casa Ametller Directora R+D+i & Sostenibilitat

    17:00h - 17:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    18:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Projeccions climàtiques per a l’ús eficient de l’aigua

    Enric Pedrós
    Enric Pedrós FEMAC Cluster Manger
    Jorge Calvín
    Jorge Calvín Lobelia Earth Director comercial

    18:00h - 18:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    Dc 27
    10:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Alimentant el canvi: Noves tecnologies i tendències en el sector agroalimentari

    Lucero Zamora
    Lucero Zamora Digital Alimentaria y partner de Gladtolink CEO
    Pol Barceló
    Pol Barceló TAI Smart Factory Consultor Tècnic Comercial
    José Mª Felguera Garrido
    José Mª Felguera Garrido Schumpit CEO
    Antonio Benejam
    Antonio Benejam SCL Director General
    Agustí Padrós
    Agustí Padrós Smartech Cluster Project Manager Moderador

    10:00h - 10:30h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    10:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Foodtech: la gran revolució de la indústria alimentària.

    Beatriz Romanos
    Beatriz Romanos Fundadora de TechFood magazine
    Eduardo Cotillas
    Eduardo Cotillas FIAB i Food For Life Spain Director de I+D+i de FIAB i Secretari General de la Plataforma Tecnològica Food For Life Spain PT4FLS
    Simó Alegre Castellví
    Simó Alegre Castellví IRTA Director de Desenvolupament de la Recerca i la Innovació

    10:30h - 10:50h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    10:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Presentació del “Centre d’Innovació en Proteïna Alternativa”: CiPA

    Carmel Mòdol
    Carmel Mòdol Generalitat de Catalunya Secretari d'Alimentació del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural
    Josep Usall Rodié
    Josep Usall Rodié IRTA Director General

    10:30h - 11:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    11:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    El packaging com a element clau de la seguretat alimentària: normativa, tendències i claus d’actualitat

    Belén García
    Belén García PACKNET Directora Moderadora
    Cinta Bosch
    Cinta Bosch AECOC Gerent de sostenibilitat
    Carmen Sánchez
    Carmen Sánchez ITENE Directora Tècnica
    Fernando Garcia Madrigal
    Fernando Garcia Madrigal DASSAULT SYSTÈMES Director de Vendes a Espanya i Portugal
    Josu García Urien
    Josu García Urien ULMA PACKAGING Product Manager i Responsable de Sostenibilitat
    Isabel Costa Garrell
    Isabel Costa Garrell CASA SANTIVERI Responsable de packaging

    11:00h - 11:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    11:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Proteïna Alternativa: context, innovacions i futur pròxim

    Sara Bover Cid
    Sara Bover Cid IRTA Cap del programes de Funcionalitat i Seguretat Alimentària i de Qualitat i Tecnologia Alimentàries
    Massimo Castellari
    Massimo Castellari IRTA Investigador
    Pere Gou
    Pere Gou IRTA Investigador

    11:00h - 12:30h South Access | Auditorium level -1 Gratuït
    12:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    ALIMENTS ULTRAPROCESSATS: Una confusió per al ciutadà (Organitza Fundació Triptolemos)

    Abel Mariné
    Abel Mariné Universitat de Barcelona Profesor emérito de Nutrición y Bromatología. Campus de l'Alimentació.
    Fernando Moner
    Fernando Moner Confederación Española de Consumidores y Usuarios/AVACU President
    Olga Martín
    Olga Martín Universitat de Lleida Catedràtica d'Universitat. Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d'Aliments
    Yvonne Colomer
    Yvonne Colomer Fundació Triptolemos Directora executiva Moderadora
    Carlota Martínez
    Carlota Martínez FIAB Responsable de Política alimentària, Nutrició i Salut

    12:00h - 12:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    12:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Reptes d’innovació per als anàlegs lactis

    Xavier Felipe
    Xavier Felipe IRTA Investigador

    12:30h - 13:15h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    13:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Digitalització: El futur del Control de Plagues en la Indústria Alimentària

    Eduard Durany
    Eduard Durany Anticimex Product Manager

    13:00h - 13:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    13:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Futur de la proteïna d’insecte

    David Torrallardona Llobera
    David Torrallardona Llobera IRTA Investigador
    Jordi Calbet Tarragó
    Jordi Calbet Tarragó IberInsect SL CEO

    13:30h - 14:15h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    14:00h
    Foodtech Innovarena

    Per què Mèxic?

    Franco Fernández
    Franco Fernández Govern de Mèxic Director de Promoció Econòmica de la Secretaria de relacions exteriors
    Carlos Güémez
    Carlos Güémez CSB SYSTEM Gerent de Desenvolupament de Negocis per a Llatinoamèrica

    14:00h - 14:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    15:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Enduriment de la superfície de baixa temperatura del S3P per al F&B: alternativa compatible amb REACH per a la captura de crom dur

    Susanne Gerritsen
    Susanne Gerritsen Bodycote Specialist Technologies GmbH Enginyera d'aplicacions

    15:00h - 15:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    15:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Aplicació de IOT en la cadena de fred

    Israel Muñoz Moreno
    Israel Muñoz Moreno IRTA Investigador
    Xavier Albets
    Xavier Albets AKO Group Director tècnic de l'Àrea de Monitoratge IoT de AKO

    15:00h - 15:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    16:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Descubreix com millorar els teus productes amb la fermentació micelial

    Axel Van Der Heijde
    Axel Van Der Heijde MycoTechnology Director Regional de Vendes - Europa

    16:00h - 16:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    16:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Estalvi en l’assecat d’embotits

    Pere Gou
    Pere Gou IRTA Investigador
    Jordi Buixeda
    Jordi Buixeda Boadas 1880, S.A. Director Tècnic

    16:00h - 16:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    17:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Estalviï diners i recursos en el processament d’aliments líquids amb Raslysation

    Leif Iversen
    Leif Iversen Lyras Senior Sales Manager

    17:00h - 17:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    17:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Eco-Packaging en la indústria cárnica

    Elsa Lloret Fortuny
    Elsa Lloret Fortuny IRTA Tècnica d'Innovació
    Eduard Casals Masoliver
    Eduard Casals Masoliver Embutidos Monells SA Director Tècnic

    17:00h - 17:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    18:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Planta de biogàs en escorxador

    Belén Fernández García
    Belén Fernández García IRTA Investigadora del Programa de Sostenibilitat i Biosistemes
    Gerard Masferrer
    Gerard Masferrer Mafrica SA Responsable de R+D+i
    Miquel Bistué Rovira
    Miquel Bistué Rovira Mafrica SA Researcher PhD Student

    18:00h - 19:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    Dj 28
    09:45h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Doctorats industrials per a accelerar la innovació

    Susaina Figuera
    Susaina Figuera FCRI Directora de projectes d'innovació
    Germán Perez Llanos
    Germán Perez Llanos VEnvirotech Biotechnology Cap de Formulació i Desenvolupament de Processos
    Anyi Jin
    Anyi Jin VEnvirotech Biotechnology Investigadora
    Luis Javier del Valle
    Luis Javier del Valle UPC Professor universitari

    09:45h - 10:30h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    10:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Gestió Digital de moviments logístics reals i casos pràctis d’ús.

    Diego Saez de Eguílaz Cámara
    Diego Saez de Eguílaz Cámara MESbook Soci director Soci Director

    10:00h - 10:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    10:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    AgrifoodTech STARTUPS PITCHINGS

    Glòria Cugat
    Glòria Cugat DACC
    Ayman Moghnieh
    Ayman Moghnieh NakedInnovations
    Daniel Gonzálvez Ortuño
    Daniel Gonzálvez Ortuño GCO Ventures
    Clara Bartra Corominas
    Clara Bartra Corominas Ivoro Ventures
    Maria del Carmen Adan De Manuel
    Maria del Carmen Adan De Manuel LS Technova Barcelona
    Juan Manuel Viejo Blanjard
    Juan Manuel Viejo Blanjard FOOD+I
    Marta Fonrodona
    Marta Fonrodona IREC

    10:30h - 13:00h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    11:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Smart Agro i IA: la influència en la cadena agroalimentària

    Eduardo Martínez Ubago
    Eduardo Martínez Ubago John Deere Ibérica Director General
    Manuel Pérez-Ruiz
    Manuel Pérez-Ruiz Universidad de Sevilla Dir. Càtedra Corteva en Agricultura Digital i Sostenibilitat i Dir. Màster en Agricultura Digital i Innovació Agroalimentària
    Joaquín Terés
    Joaquín Terés Grupo Vall Companys Director Sistemes Industrials

    11:00h - 11:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    12:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Prevenció del desaprofitament alimentari: oportunitats a la innovació tecnològica en el packaging

    Belén García
    Belén García PACKNET Directora Moderadora
    Carmina Castellà
    Carmina Castellà AMEC Directora
    Carles Lapeña
    Carles Lapeña GRUPALIA 4.0 Director Comercial i de Marketing
    Encarna Gómez Moreno
    Encarna Gómez Moreno AINIA Cap Departament Tecnologies de Producte i Processos
    Nacho Cusí Pujol
    Nacho Cusí Pujol Asociación Graphispack Director General
    Maria Segura
    Maria Segura ACES Responsable de Seguretat Alimentària i Medi Ambient
    Inés Alonso Zapirain
    Inés Alonso Zapirain Tecnalia Research & Innovation Responsable desenvolupament de mercat d'àrea de Circularitat

    12:00h - 13:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    13:00h
    Taula rodona | Foodtech Innovarena

    Precisió suissa en la detecció de patògens per assolir l’excel·lència

    Adriano Guiso
    Adriano Guiso NEMIS Technologies AG Especialista Tècnic de vendes

    13:00h - 13:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    13:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Derivats carnis: Metodologia de classificació

    Ignasi Pons Argimon
    Ignasi Pons Argimon FECIC (Federació Empresarial de la Carn i Indústries Càrnies) Secretari General
    Xavier Serra Dalmau
    Xavier Serra Dalmau IRTA Investigador

    13:00h - 13:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    14:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    “Quantificació de la llet de diferents espècies en formatges de mescla” projecte InLac

    Pedro Razquin Casquero
    Pedro Razquin Casquero ZEULAB Director

    14:00h - 14:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    15:00h
    Foodtech Innovarena

    Adhesius: facilitadors d’envasos circulars i sostenibles per a béns de consum

    Elizabeth Staab
    Elizabeth Staab HB Fuller Global Packaging Sustainability Manager

    15:00h - 15:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    15:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    AgrifoodTech STARTUPS PITCHINGS

    Mireia Solà Llort
    Mireia Solà Llort ENISA Social Media Manager
    Alejandro M González Navech
    Alejandro M González Navech Pascual
    Anna Gallés
    Anna Gallés CanRoldos Sociedad Inversora
    Cristina Sáenz de Pipaón Soba
    Cristina Sáenz de Pipaón Soba
    Carmen Galindo
    Carmen Galindo IRTA
    Sofía Mendoza
    Sofía Mendoza Eatable Adventures
    Marta Carrió
    Marta Carrió Netmentora
    Alejandro Ribó
    Alejandro Ribó Netmentora Catalunya Director General

    15:00h - 17:30h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    16:00h
    Foodtech Innovarena

    Digitalització i optimització de procés en la indústria alimentària mitjançant IA, automatització i solucions de visió

    Eric Delsams Sauret
    Eric Delsams Sauret CSB Consultor de digitalització

    16:00h - 16:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    17:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Claus de l’èxit en la digitalització i automatització de la producció al sector alimentari

    Javier López- Nogués
    Javier López- Nogués ProLeiT by Schneider Electric KAM Dairy&Beverage

    17:00h - 17:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    17:50h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Explorant casos d’èxit reals en la digitalització i l’automatització de la indústria alimentaria

    Lucero Zamora
    Lucero Zamora Digital Alimentaria y partner de Gladtolink CEO
    Pol Barceló
    Pol Barceló TAI Smart Factory Consultor Tècnic Comercial
    José Mª Felguera Garrido
    José Mª Felguera Garrido Schumpit CEO
    Antonio Benejam
    Antonio Benejam SCL Director General
    Agustí Padrós
    Agustí Padrós Smartech Cluster Project Manager Moderador

    17:50h - 18:20h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    18:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    #ConversacionesEnisa amb RawData i BonaTerra

    Mireia Solà Llort
    Mireia Solà Llort ENISA Social Media Manager
    Albert Duaigües
    Albert Duaigües RawData SL CEO
    Paula Medina
    Paula Medina Bona Terra SAC Co-founder

    18:00h - 18:30h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    Dv 29
    10:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Cabosse Naturals: ingredients saludables per a un futur més sostenible

    William Angleys
    William Angleys Cabosse Naturals Sales Director

    10:00h - 10:20h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    10:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Innovació per a Estalvi d’aigua i energia en Nestlé

    Miguel Hernández Moreno
    Miguel Hernández Moreno Institut Cerdà Director de Prospectiva i Sostenibilitat
    Jordi Aycart Vidal
    Jordi Aycart Vidal Nestlé Iberian Sustainability Manger

    10:00h - 10:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    10:20h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Crunchie™ Milk Protein Bites by Glanbia Nutritionals

    Isabel Torres Hincapié
    Isabel Torres Hincapié Glanbia Nutritionals Business Development Manager

    10:20h - 10:40h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    10:40h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Ynsect: reinventant la cadena alimentària

    Pablo Pena
    Pablo Pena Ynsect Business Development Manager

    10:40h - 11:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    11:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Experiències d’un “Agrifood Venture Builder” europeu

    Juan Ignacio Zaffora
    Juan Ignacio Zaffora EIT Food Regional Startup Manager

    11:00h - 11:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    11:00h
    Foodtech Innovarena

    PromOat®: descobreix les funcionalitats d’un estabilitzant natural ric en betaglucans

    Imma López Súller
    Imma López Súller Alifarma Especialista tècnica

    11:00h - 11:15h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    11:15h
    Foodtech Innovarena

    CanolaPRO®: aplicacions d’una nova font proteica d’origen vegetal

    Imma López Súller
    Imma López Súller Alifarma Especialista tècnica

    11:15h - 11:30h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    11:30h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Aromes Alimentaris

    Marina Fourcade
    Marina Fourcade V. Mane & Fils Directora Comercial Iberica
    Jessy Batut
    Jessy Batut V. Mane & Fils Responsable I+D Aromes
    Renaud Milliard
    Renaud Milliard

    11:30h - 12:00h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    12:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Food Startups guanyadores

    Alicia Güell Blasi
    Alicia Güell Blasi Maresmar DG
    Salvador Ramon
    Salvador Ramon FRIME SAU President
    Pablo Múgica Narvaiza
    Pablo Múgica Narvaiza FRIME SAU General Manager
    Jordi Serentill
    Jordi Serentill Laumont CEO
    Pablo Vilanova Montagut
    Pablo Vilanova Montagut Director de Sostenibilitat, Estratègia i Innovació

    12:00h - 12:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    12:00h
    Ponència | Foodtech Innovarena

    Com afecta la traçabilitat a la indústria alimentària

    Jose Antonio Gesteira
    Jose Antonio Gesteira CEGID EKON Team Leader Solutions Engineer

    12:00h - 12:30h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    13:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    ECOSALIS: Tecnologies per a la detecció primerenca de patògens a la ind. alimentària/ Presentació de la plataforma tecnològica SENTIATECH

    Alejandro Hernández Albors
    Alejandro Hernández Albors ITENE Responsable de la Unitat de Monitorització y Bioanàlisi
    Pablo Ibáñez Aparicio
    Pablo Ibáñez Aparicio ITENE Tècnic de Transferència Tecnológica i Mercat

    13:00h - 13:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    13:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    industria // Les startups FoodTech com a font d’innovació de la indústria

    Oriol Garcia Vivet
    Oriol Garcia Vivet Stage2 CCO
    Joaquim Bas
    Joaquim Bas Groots Urban Farming Co-Founder

    13:00h - 13:45h FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït
    14:00h
    Presentació | Foodtech Innovarena

    Plataforma tecnològica Food For Life-Spain

    Juan Martínez Gironella
    Juan Martínez Gironella FIAB/FOOD FOR LIFE-SPAIN Secretari Tècnic Plataforma Food for Life-Spain i Tècnic R+D+i FIAB

    14:00h - 14:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït
    Tancar