Tancar
  • Valorització de llegums i fruita seca

    Foodtech Innovarena Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria

    Dimarts 26, 13:00h - 13:30h | FoodTech Innovarena | Startups' Corner Gratuït

    IRTA, conjuntament amb productors locals, posa en valor varietats "plant based" de llegum i fruits secs des del consorci del Projecte #Localnutleg. Aquesta iniciativa defensa el segell de "qualitat d'àmbit mediterràni", promou la innovació en formulacions i considera la impressió 3D, però sobretot reivindica la producció Km.0  en una gamma de varietats cada vegada més demandada pel consumidor, afavorint el desenvolupament local i territorial. 

    Ponents

    Organitzadors

    Tancar