Tancar
  • INNOVACIÓ CONTÍNUA AL CLÚSTER CARNI I DE PROTEÏNA ALTERNATIVA

    Foodtech Innovarena Jornada Innovac

    Dimarts 26, 14:00h - 14:50h | FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuït

    El sector carni i de la proteïna alternativa exerceix un paper vital en la industria alimentaria i, així com també moltes altres industries, està subjecte a constants canvis i evolucions degut a factors econòmics, socials, tecnològics i mediambientals. Davant d’aquesta incertesa en la que el sector està immers, la solució no recau en predir escenaris, sinó en aprendre a adaptar-se amb rapidesa als esdeveniments no esperats, on la innovació és una factor clau. Per aquesta jornada s’han programat sis ponències enfocades als eixos temàtics de seguretat alimentària i digitalització que ajuden a afrontar aquests reptes i necessitats oferint solucions. 

    Ponents

    Tancar