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  • Mesa redonda

    Optimización y escalado en un entorno de demanda convulsa

    Foodtech Innovarena

    Martes 26, 16:00h - 16:45h | FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuito

    En un entorno de evolución rápida de tendencias, e impacto de cuestiones externas en las cadenas de suministro o en los precios, acertar con la estrategia de producción es clave. En este panel hablaremos sobre optimización, flexibilización, o predicción de demanda. Y también de cómo herramientas como la Inteligencia Artificial Generativa puede ayudarnos en esta tarea. 

    Ponentes

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