El packaging como elemento clave de la seguridad alimentaria: normativa, tendencias y claves de actualidad

 De cara a garantizar la seguridad alimentaria el papel desempeñado por los sistemas de envasado resulta fundamental en la medida en que un packaging eficiente además de ejercer un efecto barrera también contribuye a ampliar el ciclo de vida del producto, siendo ambos asuntos de suma importancia para el conjunto de la sociedad por lo que empresas, administraciones y consumidores están activamente comprometidos en minimizar este problema.

Un envasado eficiente y seguro juega un papel vital a la hora de asegurar un suministro constante de alimentos asequibles para todos, sin que ello implique poner en riesgo los principios de la economía circular, así que es fundamental desarrollar soluciones innovadoras de envasado que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.

Con esta temática la Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje – PACKNET ha organizado una Mesa Redonda donde diversos expertos en este campo compartirán con todos sus valiosos conocimientos y experiencias