Anna Jofré Fradera
Investigadora, Programa de recerca, funcionalitat i seguretat alimentària | IRTA
Biografia
Microbiòloga, investigadora del Programa de Funcionalitat i seguretat alimentàries del IRTA. Ha centrat la seva activitat en la millora de la seguretat alimentària i extensió de vida útil dels aliments
Sessions
10:00h
Presentació |
Barcelona Biofilm Summit
Sessió Inaugural. Introducció.
Anna Jofré Fradera
IRTA
Investigadora, Programa de recerca, funcionalitat i seguretat alimentària
Moderadora
13:15h
Presentació |
Barcelona Biofilm Summit
Conclusions i tancament Barcelona Biofilm Summit
Anna Jofré Fradera
IRTA
Investigadora, Programa de recerca, funcionalitat i seguretat alimentària
Martirià Latorre
Christeyns
Director General Adjunt Food
