Eduardo Cotillas, director d’I+D+i de FIAB: “Alimentaria FoodTech mostrarà la tendència cap a les solucions digitals, sostenibles i de molt ràpida implantació”
Enginyer agrònom i llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Eduardo Cotillas dirigeix des de 2019 el departament de R+D+i de la Federación Española de Alimentos y Bebidas (FIAB).